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Weihnachten/Silvester

2. Weihnachtsfeiertag - unser Tagesgericht:

Zarter Hirschbraten

an Bratensoße mit Auszügen von Waldpilzen

dazu reichen wir Preiselbeeren und hausgemachte Spätzle

19,90 €

Silvester feiern auf der Hütte

...dieses Jahr wieder – die unvergessliche Silvesterfeier
für alle die im neuen Jahr hoch hinaus wollen.
Natürlich geniessen auf der Buronhütte.
 
Unbedingt rechtzeitig reservieren – die Plätze sind begrenzt !
 
 
Ab 18 Uhr:
Silvester-Empfang an unserer Schneebar auf der Terrasse mit Begrüßungsgetränk
 
 
19 Uhr:
Silvestermenü in unserer Stube sowie der neuen Stube:
 
Amuse-Bouche
Gruß aus der Küche
 
***
Feines Creme-Süppchen
mit 3erlei Einlage – wahlweise am Tisch
Chili-Paprika, Bärlauch-Petersilie, Apfel-Sellerie
 
***
Frischer Salatteller
verschiedene Blattsalate, Tomate, Gurke, Karotte
an hausgemachtem weißem Balsamico Dressing und Nüssen
mit Auszügen von der Bio-Orange
 
***
Dry Aged Roastbeef
vom Black Angus Rind
auf karamellisierten Zwiebeln und
hausgemachten Wertacher Kässpatzen
 
oder
Sesam-Karotten-Knuspersticks
In Butter gebraten
an frischem Knoblauch-Blattspinat
und Sellerie-Espuma
 
***
Winterliches Lebkuchen-Parfait
an Krokant, auf Zwetschgenröster
und warmen Bratapfelsalat
 
 
23:45 Uhr
1 Glas Prosecco Valdo Cuvée die Boj an der Schneebar
und fertigmachen für das Feuerwerk
 
 
Menüpreis pro Person inklusive Empfang und Mitternachtsprosecco: 59,90 €
Vegetarisch: 49,90 €
 
Vegane Variante auch buchbar!
 
 
 
Wir besorgen auch gerne wieder Ihren Lieblingschampagner und Weine:
Veuve Clicquot Champagner  Brut
Moet & Chandon Ice Imperial Champagner
Moet & Chandon Champagne Dom Perignon
 
Antonio Caggiano Béchar
Antonio Caggiano Salae Domini
Antonio Caggiano Taurasi
 
 
Unsere Hausmarken:
Hausprosecco – Valdo Cuvée die Boj 22,90 €
Valdo Origine Rosé 23,90 €
Valdo Cuvée 1926 25,90 €
 
Zonin Pinot Grigio 0,7l – 15,10€
Feudo Bannera Nero d´Avola 0,7l – 15,90€
 
 
Feuerwerk:
Ist vor Ort, gerne dürfen aber zusätzlich etwas mitbringen.
 
Ankommen/Heimkommen
Zu Fuß, mit Rodel, Tourenski, Schneeschuhe, Fackelwanderung ins Tal (Fackeln sind auch bei uns erhältlich, 2,50 €/Stück)
 
Bitte beachten Sie, dass eigene Getränke, wie Prosecco, nicht gestattet sind.
 
Übernachtung leider nicht möglich – alle Zimmer sind bereits ausgebucht.
Falls bereits gebuchte Zimmer storniert werden, verlosen wir diese über Facebook.
 

Anfrageformular für Silvester

 

...ganz unverbindlich!

Anfrage an

Bellazzo OHG
Buronhütte 1
87497 Wertach

Tel. 08365 290
Mobil 0831 251 333 58
info(a)buronhuette.de

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