Frische regionale Küche
In die Töpfe und Pfanne kommen regionale Produkte, welche keine Zusatzstoffe
und Geschmacksverstärker benötigen. Frische ist uns besonders wichtig.
Wertschöpfung und Nachhaltigkeit werden von uns gelebt.
Unsere à la carte Karte bietet einfache und klassische Hüttengerichte wie:
Suppen, unsere Kässpätzle (natürlich selbst gemacht) mit Weisslacker u. 3erlei Käse oder auch
Kaiserschmarrn, nach original Buronhütte Rezept. Nie fehlen darf eine gscheite
Brotzeit, z.B. mit 9 Monate gereiften Bergkäse oder einem Wurstsalat.
Viele weitere feine Spezialitäten
Auf Vorbestellung für Gruppen: Black Angus Roastbeef,
Allgäuer Forelle, Schmorbraten vom Allgäuer Weiderind,
Jubiläumsbier - Braten (Schwein), veganes Grünkohlpflanzerl...
Lust auf was Süßes?
Bei uns gibt's eine Auswahl an hausgemachten Kuchen wie Himmlische,
Käse/Schmand, Schokokuss, Streusel, Frucht oder, oder, oder...
